BULGUR SALATASI

Bulgur Salatası Malzemeleri
1 su bardağı bulgur
1 kase haşlanmış tavuk eti
1 çay bardağı mısır
2 domates
2 salatalık
1 kırmızı biber
3 yeşil biber
2 tazesoğan
1 soğan
1/2 demet maydanoz
1çay bardağı ceviz
Sosu İçin
1 çay bardağı zeytinyağı
1 limonsuyu
1 tatlı kaşığı tuz
1diş sarımsak rendelenmiş

Hazırlanışı
Bulgur sıcak suyla yıkanır , süzülür.(biraz sulu bırakılır,bulgur suyu çekmesi için)
Kapaklı cam kasede bulgur demlenir.
Malzemelerin hepsi küp doğranıp cam kaseye alınır.
Doğranan malzemelere sıcakta demlenen bulgur ,didiklenmiş tavuk eti ,dövülmüş ceviz ve sos eklenerek karıştırılır.(Sos damak zevkine göre ölçü değişikliği uygulanır)
Soslanan bulgur salatası servis kabına alınarak servise sunulur.
Afiyet Olsun