Yumurta Sarısının 10 Faydası

 

1- Besleyicidir

İyi bir vitamin ve mineral kaynağı olan yumurta sarısı demir, potasyum, fosfor, magnezyum, folik asit, A,E,D ve B vitaminleri açısından zengindir.

2-Alzheimer Hastalığını Önler

B vitamini açısından zengin bir besin olan yumurta sarısının içeriğinde B vitamin grubu besini olan kolin bulunur.

Sağlık açısından oldukça faydalı bir besin olan kolin, hafıza ve kas kontrolü üzerinde olumlu etkilere sahiptir.

Bunaklık ve Alzheimer gibi hastalıklara karşı etkilidir.

Vücuttaki tüm hücrelerin ve hücre zarlarını oluşturan tüm bileşenlerin sentezlemesine katkıda bulunur.

Kalp ve damar fonksiyonlarını düzenlemeye yardımcı olan kolin, kalp ve damar sağlığı açısından son derece önemlidir.

Yapılan araştırmalarda, düzenli olarak kolin tüketen kadınlarda meme ve rahim ağzı kanserine yakalanma riskinin azaldığı kanıtlanmıştır.

3-Doymamış Yağ Oranı Yüksektir

Birçok sağlıklı yağ içeren yumurta sarısında bulunan yağların %60’ından fazlası doymamış yağlardır.

Doymamış yağ insan sağlığı için çok faydalıdır.

 4-Protein, Vitamin ve Mineral Deposudur

Beyazıyla kıyaslandığında, yumurta sarısı vitamin, mineral ve protein açısından daha zengindir.

5-Kalp Dostudur

Lutein ve zeaksantin içeren yumurta sarısı bu özellikleriyle kalp dostu bir besindir.

Vücudu kan damarlarının duvarlarını sertleştirebilen serbest radikallerden korur.

Ayrıca bu iki besin sayesinde sinir sisteminin düzgün çalışmasına yardımcı olur.

6-Lesitin Açısından Zengindir

Kolesterol ile bağlanan lesitin vücudun kolesterolü tamamen emmesini engeller.

Beyin, kemik iliği ve karaciğer için oldukça faydalı bir besindir.

Hafızaya çok iyi gelir ve konsantrasyonu arttırmaya yardımcı olur.

7- Göz Sağlığını Korur

Yumurta sarısının faydası göz sağlığını korumasıdır.

İyi bir antioksidan olan ve yumurta sarısına rengini veren karotenoid maddesi aynı zamanda gözleri katarakt başta olmak üzere yaşlanmaya bağlı meydana gelen göz hastalıklarından korur.

Retina sağlığı açısından faydalıdır.

 Düzenli olarak yumurta sarısı tüketmek gözleri serbest radikallerden korur.

8- Kan Pıhtılarını Önler

Yumurta sarısındaki protein kan pıhtısı oluşmasını yavaşlatır.

 Bu nedenle herhangi bir çevresel veya sağlık sorunundan dolayı pıhtı oluşma riski olanlara düzenli olarak yumurta sarısı yemesi önerilir.

9- Saçları Besler

Omega 3 ve omega 6 gibi sağlıklı yağ asitleri içeren yumurta sarısı, bu özelliğiyle saçları besler ve güçlendirir. Bu yağ asitleri vücudun kendini yenilemesine yardımcı olur.

Saçlarınızı hızlı ve sağlıklı bir şekilde uzatmak istiyorsanız beslenme planınızda yumurta sarısına mutlaka yer vermelisiniz.

Yumurta sarısını tüketmeyi tercih etmiyorsanız saçlarınız için zeytinyağı, bal ve yumurta sarısını kullanarak doğal bir maske hazırlayabilirsiniz.

Yumurta sarısının saça faydası birçok kimyasal kozmetik ürünün faydasıyla nereyse eşdeğerdir.

 10-Ciltteki Kırışıkları Azaltır

Pişmiş yumurta sarısını tüketmek hücre yenilenmesine yardımcı olduğu için cilt üzerinde olumlu etkiye sahiptir.

Yumurta sarısı cilde faydaları oldukça fazla; cildi nemlendirir, gençleştirir ve ölü hücrelerden arındırır.

Size bir sır daha verelim! Yumurta sarısının yüze faydaları saymakla bitmiyor. Çiğ yumurta sarısı ve bal ile hazırladığınız doğal maske sayesinde cildinizdeki kırışıkları azaltabilir, daha canlı görünen bir cilde sahip olabilirsiniz