Makarnalı Börek Tarifi

Su Böreği Tadında Makarnalı Börek Malzemeleri

2 yufka

Yarım paket fiyonk makarna

1 kilo süt

2 yumurta

2 yemek kaşığı tereyağ

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Tuz

250 gr peynir

100 gr kaşar

Hazırlanışı

Makarnalar haşlanıp süzülür.Süt,yumurta,tuz,yağ karıştırılıp bir bardak ayrılır.Süt karışımına makarnalar sıcakken dökülür ve bir gece buzdolabında bekletilir.Ertesi gün yağlanmış tepsiye bir yufka serilip içine makarnanın yarısı yayılır.Üzerine peynir serpilip kalan makarnalar tekrar yayılır ve kaşar rendesi serpilir.yufkanın uçları ortada toplanıp tekrar yufka ile kapatılır.Kestiğimiz böreğimizin üzerine ayrılan süt dökülüp tekrar buzdolabında bir saat bekletilir.180 derecede pişirilir.Biraz ılıdıktan sonra tekrar kesilerek servis tabağına alınır. 
Afiyet Olsun