4 Ocak 2011 Salı

Kıymalı Kol Böreği Tarifi

Kıymalı Kol Böreği Malzemeleri
1kilo yufka
1su bardağı sıvı yağ
1su bargağı su
tuz
yumurta
iç harcı için
250 gr kıyma
2 soğan
tuz karabiber
Hazırlanışı
Kıyma soğan ve yağ kavrulup baharatlanarak iç harç hazırlanır.1 kapta suyla yağ karıştırılır.Açtığımız yufkalara su yağ karışımı serpilir iç harç konularak rulo yapılır.Yağlanmış tepsiye uzun uzun dizilir üzerine yumurta ve yağ çırpılıp sürülürek 175 derece fırında pişirilir.

Afiyet Olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...