Mandalinalı Cheesecake Malzemeleri
1.5 paket yulaflı bisküvi
50 tereyağ
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1.5 yemek kaşığı un 1 paket vanilya
250 gr labne peyniri
2 mandalina kabuğu rendesi
Sosu için
2 su bardağı mandalina suyu
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker
Hazırlanışı
Bisküviler ezilip tereyağ ile harmanlanır.Kelepçeli kalıba sıkıştırılarak yerleştirilir. Üzerine yumurta,tozşeker,vanilya,un,mandalina kabuğu rendesi ve labne peynirini mikserle çırpıp harçı döküyoruz.180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 2 su bardağı mandalina suyuna 2 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı şeker ilave edip muhallebi gibi pişirelim hafif ılınınca kekimizin üzerine dökelim.
Afiyet Olsun
Yorumlar
Yorum Gönder