Mayalı Rulo Kurabiye Malzemeleri
1 çay bardağı tereyağ1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
2 yumurta
1 tatlı kaşığı kurumaya
3 tatlı kaşığı şeker
1 vanilya
Un
İç Malzemeleri
1 çay bardağı ahududu reçeli
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı kırık fındık ya da ceviz (ben ceviz kullandım)
Hazırlanışı
Hamuru yapmak için ılık süt cam kaseye alınır maya ,şeker eklenerek eritilir.Sonra sırasıyla eritilmiş tereyağ,sıvıyağ,2 yumurta,vanilya ve un eklenerek tüm malzemeler karıştırılır. Oluşan hamur 30 dk ılık ortamda dinlendirilir. Dinlenen hamur merdane yardımıyla açılıp üzerine önce ahududu reçeli,sürülür,sonra üzüm serpilir,onun üzerine ceviz veya fındık eşit miktarda serpilerek hamur rulo şeklinde yuvarlanıp parmak genişliğinde kesilerek fırın tepsisine dizilir.Tepside 15 dk dinlendirilen kurabiyeler170 derecede pişirilir kurabiyeler soğuyunca servise hazırdır.
Hamuru yapmak için ılık süt cam kaseye alınır maya ,şeker eklenerek eritilir.Sonra sırasıyla eritilmiş tereyağ,sıvıyağ,2 yumurta,vanilya ve un eklenerek tüm malzemeler karıştırılır. Oluşan hamur 30 dk ılık ortamda dinlendirilir. Dinlenen hamur merdane yardımıyla açılıp üzerine önce ahududu reçeli,sürülür,sonra üzüm serpilir,onun üzerine ceviz veya fındık eşit miktarda serpilerek hamur rulo şeklinde yuvarlanıp parmak genişliğinde kesilerek fırın tepsisine dizilir.Tepside 15 dk dinlendirilen kurabiyeler170 derecede pişirilir kurabiyeler soğuyunca servise hazırdır.
Afiyet Olsun
kıtır kıtır çok nefis görünüyor, ellerine sağlık.
YanıtlaSilsitedeki yorumlara bakıyorum ,ona göre tarifi denemek istiyorum.lakin kimse denemeden yığınla yorum yapılıyor burda. deneyenler yazsa daha iyi olmaz mı?
YanıtlaSilbende öyle olmasını isterim ama insanlar bazen görsele bakaraktan yorum yapıyorlar sağolsunlar.inşallah siz yapıp tekardan yorum bırakırsınız en azından sizden sonrakilere fikir olur
Sil