Közlenmiş Patlıcan Biber Salatası

Közlenmiş Patlıcan Biber Salatası Malzemeleri
1 kilo Patlıcan
5 tane kırmızı biber
5 tane yeşil biber
1/2 demet maydanoz
1/2 su bardağı ceviz(iri parçalanmış)
1 soğan
1diş sarımsak
1.5 limon suyu
zeytinyağ
tuz
kırmızıpulbiber
Hazırlanışı
Patlıcanları köz tavasında közleyip,ılınınca kabuklarını ayıralım.
Aynı işlemi biberlerede uygulayalım.
Cam kaseye közlenen sebzeleri küp küp  doğrayalım.Maydanozu incecik kıyalım,iri parçaladığımız cevizleride cam kaseye alalım.Zeytinyağı,limonsuyunu,rendelenmiş sarımsağı ,tuz ve pul biberle karıştırıp malzemeyle harmanlıyalım.Servis kabına aldığımız salatamızın üzerine piyaz doğradığımız beyaz soğanları gezdirelim. Salatamız servise hazırdır.
Afiyet Olsun

Yorumlar

  1. mutfagabuyrun30 Kasım 2011 10:35

    çok sevdiğim salatalardan.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. Filiz30 Kasım 2011 10:37

    patlıcan olsunda nesi olursa olsun, çok güzel ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  3. Noblesse30 Kasım 2011 13:15

    patlıcanın bir de sarmısaklı yoğurtla yapılan bir salatası vardır değil mi? tüm cehaletim çıktı ortaya:)))Salatan nefis görünüyor, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. kimsiniz30 Kasım 2011 15:14

    of of of :) olsa da yesek ;) ama ben guzel yapamiyorum ya :(((

    YanıtlaSil
  5. behlulksn30 Kasım 2011 18:12

    Teşekkürler sevda hanım sevgiler.
    Filiz hanım katılıyorum yorumunuza teşekkürler sevgiler.
    Estağfurullah Noblesse çokta güzel olur yoğurtlusu hele sizin eliniz değerse sevgiler.
    Mavi rüyam genelde klasik salatalar anne elinden olursa çok daha leziz oluyor tavsiye ederim sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Adsız30 Kasım 2011 23:24

    patlıcan salatasını çok seviyorum. çok güzel gözüküyor eline sağlık..

    YanıtlaSil
  7. İkiz Annesi30 Kasım 2011 23:57

    Bayılırım köz patlıcana ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  8. baharatlı tatlar1 Aralık 2011 02:25

    Benim için salatalar vazgeçilmezdir. Hele köz kokusu gelerek yenilen bu salata, ağızlara şenlik. Ellerine sağlık senin elinden daha bi güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  9. Adsız8 Mart 2013 10:04

    Merhaba Hilal Hanım sizin bloğunuzu uzun zamandır takip ediyorum ve çok beğeniyorum tarifleriniz çok başarılı ve uygulanabilir
    Sadece bir sorun var oda bloğunuz 1,5 2 aydır tariflerinizi göremiyoruz tarifin adı var ama kendisi yok tarifleriniz eskiden en yeniden en eskiye doğru sıralanırdı tarihlerine göre bir sorun var bloğunuzda lütfen bu konuyla ilgilenirmisiniz sizi takip edenleri o güzel tariflerinizden mahrum bırakmayın

    YanıtlaSil
  10. behlulksn8 Mart 2013 14:39

    merhabalar arkadasım
    bılgılendırmenız ıcın tesekkur ederım.elimden geleni yapmaya çalısacagım.sitemizi takip etmeye devam edin tesekkurler

    YanıtlaSil

Yorum Gönder