30 Kasım 2011 Çarşamba

Közlenmiş Patlıcan Biber Salatası

Közlenmiş Patlıcan Biber Salatası Malzemeleri
1 kilo Patlıcan
5 tane kırmızı biber
5 tane yeşil biber
1/2 demet maydanoz
1/2 su bardağı ceviz(iri parçalanmış)
1 soğan
1diş sarımsak
1.5 limon suyu
zeytinyağ
tuz
kırmızıpulbiber
Hazırlanışı
Patlıcanları köz tavasında közleyip,ılınınca kabuklarını ayıralım.
Aynı işlemi biberlerede uygulayalım.
Cam kaseye közlenen sebzeleri küp küp  doğrayalım.Maydanozu incecik kıyalım,iri parçaladığımız cevizleride cam kaseye alalım.Zeytinyağı,limonsuyunu,rendelenmiş sarımsağı ,tuz ve pul biberle karıştırıp malzemeyle harmanlıyalım.Servis kabına aldığımız salatamızın üzerine piyaz doğradığımız beyaz soğanları gezdirelim. Salatamız servise hazırdır.
Afiyet Olsun

10 yorum:

  1. çok sevdiğim salatalardan.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  2. patlıcan olsunda nesi olursa olsun, çok güzel ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  3. patlıcanın bir de sarmısaklı yoğurtla yapılan bir salatası vardır değil mi? tüm cehaletim çıktı ortaya:)))Salatan nefis görünüyor, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. of of of :) olsa da yesek ;) ama ben guzel yapamiyorum ya :(((

    YanıtlaSil
  5. Teşekkürler sevda hanım sevgiler.
    Filiz hanım katılıyorum yorumunuza teşekkürler sevgiler.
    Estağfurullah Noblesse çokta güzel olur yoğurtlusu hele sizin eliniz değerse sevgiler.
    Mavi rüyam genelde klasik salatalar anne elinden olursa çok daha leziz oluyor tavsiye ederim sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. patlıcan salatasını çok seviyorum. çok güzel gözüküyor eline sağlık..

    YanıtlaSil
  7. Bayılırım köz patlıcana ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  8. Benim için salatalar vazgeçilmezdir. Hele köz kokusu gelerek yenilen bu salata, ağızlara şenlik. Ellerine sağlık senin elinden daha bi güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  9. Merhaba Hilal Hanım sizin bloğunuzu uzun zamandır takip ediyorum ve çok beğeniyorum tarifleriniz çok başarılı ve uygulanabilir
    Sadece bir sorun var oda bloğunuz 1,5 2 aydır tariflerinizi göremiyoruz tarifin adı var ama kendisi yok tarifleriniz eskiden en yeniden en eskiye doğru sıralanırdı tarihlerine göre bir sorun var bloğunuzda lütfen bu konuyla ilgilenirmisiniz sizi takip edenleri o güzel tariflerinizden mahrum bırakmayın

    YanıtlaSil
  10. merhabalar arkadasım
    bılgılendırmenız ıcın tesekkur ederım.elimden geleni yapmaya çalısacagım.sitemizi takip etmeye devam edin tesekkurler

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...