22 Şubat 2012 Çarşamba

Portakal Çiçeği Tatlısı

Portakal Çiçeği Tatlısı Malzemeleri
1 su bardağı sıvıyağ
1 portakalın suyu
1/2 kabartmatozu
Un(2 su bardağı)
İç Malzemeleri
1/2 su bardağı ceviz
1 yemek kaşığı hindistancevizi
1 çay kaşığı tarçın
1 portakalın kabuğu
Şerbeti İçin
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
1 dilim limon
 Hazırlanışı
Cam kasede portakal suyu,sıvıyağ,kabartıcı ve azar azar un ilavesiyle hamuru yoğuralım.
Yarım saat dinlendirdiğimiz hamuru merdane yardımıyla açalım.
Bardakla yuvarlaklar keselim.

Bu işlemi hamur bitene kadar uygulayalım.
 (Hamurdan 20 tane çiçek oluyor)
Bardakla kestiğimiz yuvarlak hamurları bıçakla dört yerinden yarım keselim.
Ortalarına iri dövülmüş ceviz,tarçın,portakal kabuğu rendesi,hindistancevizi karışımından bir çay kaşığı koyarak çiçek şekli verelim.
Fırın tepsisini yağlayarak dizdiğimiz tatlılarımızı kızarana kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.
İki su bardağı şeker,iki su bardağı su ile hazırladığımız şerbeti ılınınca portakal çiçeği tatlımızın üzerine dökelim ve üzerine bir tepsi kapatıp şerbetini çekmesini bekleyelim.
İki saat sonra tatlımız servise hazır.
Ağızda eriyen çok hafif tatlı.
Afiyet Olsun

12 yorum:

  1. Çok güzel anlatmışsınız tebrik ederim. Ellerinize sağlık çok güzel olmuşlar elimi uzatıp alabilseydim daha güzel olacaktı :)

    YanıtlaSil
  2. doğum günüme yapacağım tatlı belli oldu. tşk ettim :)

    YanıtlaSil
  3. Canım benim bende çok seviyorum bu tatlıyı yapmayı gerçi tatlı ile benim pek aram yoktur ama eşim ve misafirlerim için yapıyorum.
    Harika gerçekten.
    Ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  4. cevizle, nefis görünüyor, çiçek gibi gerçekten, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım benim :)

    YanıtlaSil
  6. İkiz Annesi,Noblesse,Emine Hanım beğendiğinize sevindim:))sevgiler.

    Haklısınız Feray Hanım tatlı bir ikram yapım aşamasıda çok zevkli.Sevgiler

    Nihan Hanım misafirleriniz adına sevindim gerçekten severek yiyecekler.Afiyet olsun sevgiler

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık canım sağlıkla kal..

    YanıtlaSil
  8. cok hosuma gitti
    birde portakalli ya
    :-)))

    mis misss

    YanıtlaSil
  9. I know how they taste, I never knew the recipe though.Thank you for following!

    YanıtlaSil
  10. Elinize saglik cok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  11. ELINIZE SAGLIK COK GUZEL GORUNUYOR
    SEVGILER

    YanıtlaSil
  12. ben şerbetinede bir su bardağı portakal suyu koyuyorum portakal tadı keskinleşiyor..tavsiye ederim.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...