Zeytinyağlı Enginarlı İç Bakla

Zeytinyağlı Enginarlı İç Bakla Malzemeleri

4 çanak enginar
1/2 kilo iç bakla
1 su bardağı bezelye
2 orta boy soğan
1 çay bardağı zeytinyağ
3 küp Şeker
Tuz
2 su bardağı Su
Süslemek İçin
Dereotu maydanoz
Domates

Hazırlanışı

Soğanlar ay ay doğranır.

Düdüklü tencerede zeytinyağla soğanlar kavrulur.

Enginarlar üçgen doğranır.

Bezelye,enginar,bakla kavrulan soğanlara ilave edilip kavurma işlemine devam edilir.

Şeker,su,tuz katılarak düdüklünün ağzı kapatılır.

Düdüklü fışladıkdan sonra kısık ateşte yarım saat yemek pişirilir.

Pişen yemek servis tabağına alınır.

Üzerine sevenler için dereotu,maydanoz doğrayarak servis edilir.

Afiyet Olsun