Domatesli Pilav

Domatesli Pilav Malzemeleri

2 su bardağı pirinç
50 gr tereyağ
1 fincan sıvıyağ
5 domates
50 gr tereyağ
2.5 su bardağı su
Tuz

Hazırlanışı

Pirinçleri tuzlu suda iki saat bekletelim.

Yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri teflon tencerede tereyağ,sıvıyağ karışımında beş dakika kavuralım.

 Bu arada domatesleri rendeleyelim teflon tavada tereyağ ile kavuralım.

Kavrulan pirinçlere domates,tuz ve su ilave ederek kısık ateşte suyunu çekene kadar ocakta tutalım.

 Suyunu çeken domatesli pilavı temiz beze sarıp demlendirelim.

Afiyet Olsun