Islama Köfte

Islama Köfte Malzemeleri

Köfte İçin
300 gr kıyma
1 soğan rendesi
3 dilim bayat ekmek
Karabiber
Tuz
Islamak İçin
2 su bardağı etsuyu
3 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı kırmızı tozbiber
Tuz
Dilimlenmiş 1 ekmek
Domates
Yeşil biber

Hazırlanışı 

Köfte cam kasede yoğurulup,şekillendirilir.

Izgara olarak köfteleri pişirelim.

Ayrıca tencerede tereyağını ertip kırmızı toz biberle kızdıralım.

iki su bardağı etsuyu,tuz ilave ederek bir taşım kaynatalım.

İnce dilimlediğimiz ekmekleri önce etsuyuna batıralım.

Sonra tost makinasında ekmekleri kızartalım.

Kızaran ekmekleri servis tabağına alalım.

Üzerine ızgara köfteleri dizelim.

Izgarada pişirdiğimiz domates ve biberlerle servise sunalım.

Sıcak sıcakÜzerlerine tereyağ gezdirdiğimiz ıslama köfteler servise hazırdır.

Ayran eşliğinde ikram edelim.

Afiyet Olsun