Yayla Çorbası Malzemeleri
6 bardak su
1 fincan pirinç
1 kase yoğurt
1 yumurta
1yemek kaşığı un
2tatlı kaşığı tuz
50 gr tereyağ
Yarım fincan zeytinyağ
Nane
Hazırlanışı
Tencerede 6 bardak su,yarım fincan zeytinyağı ile pirinçleri kaynatıyoruz.
Pirinçler yumuşayınca ayrı bir kapta yoğurt ,un ,yumurtayı çırpıp yavaş yavaş ilave edip ,tuzunu ekleyelim.
10 dakika daha kaynadıktan sonra tavada kızdırdığımız tereyağlı nane sosuyla yayla çobası nı servise sunalım.
Pirinçler yumuşayınca ayrı bir kapta yoğurt ,un ,yumurtayı çırpıp yavaş yavaş ilave edip ,tuzunu ekleyelim.
10 dakika daha kaynadıktan sonra tavada kızdırdığımız tereyağlı nane sosuyla yayla çobası nı servise sunalım.
Afiyet Osun
Yorumlar
Yorum Gönder