4 Nisan 2011 Pazartesi

Kabak Mücveri Tarifi

Kabak Mücveri Malzemeleri
1 kilo kabak
1 soğan
½ demet maydanoz
½ demet taze nane
½ çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yumurta
1 su bardağı un
Kızartmak İçin sıvıyağ
Hazırlanışı
Kabaklar rendelenerek suları sıkılır ve cam kaba alınır.Sırasıyla içine soğan rendelenir,.maydanoz ve nane ince doğranır.Baharatlar ve yumurta kırılarak karıştırılır unla kıvama getirilir.Hazırlanan mücverler teflon tavada az sıvıyağda kaşık yardımıyla kızartılır.Bu işlem harcımız bitene kadar tekrarlanır.sıcak sıcak ayran eşliğinde servise sunulur.
Afiyet Olsun

11 yorum:

  1. bayılırım mücvere:)ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  2. bayılırım ohhh mis gibi olmuş ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  3. severim hem de çok ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. ellerine saglık cok severim ama benden başka yiyen yoktur ellerine saglık canım

    not yukardaki kurallara bayıldım
    sevgilerimle:))

    YanıtlaSil
  5. bende çok severim mücveri hatta bayılırım. ama nedense elim hiç soğan koymaya gitmiyor.

    YanıtlaSil
  6. çok severim mucveri.harika olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  7. hayatın tatları,sevda hanım,selinka,suzan hanım,canımçektipişirdim,mine hanım hepinize teşekkürler sevgiler:S

    YanıtlaSil
  8. açık ekmek olsa süper olur ama yoksa şöyle somun ekmeği yaracaksın arasına mücveri domatesi mayonezi varsa bir de turşu . off yazarken ağzımın suyu aktı :)

    YanıtlaSil
  9. Çok severim ,yanında ayranla süper olur.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Merhaba,
    Eline sağlık, ben severim mücveri geçen gün fırında denedim süper oldu hafifti geçmişe bakmadım tatifi varmı yoksa deneyin :)

    YanıtlaSil
  11. Küçük Mucizem,Hayat Cafe,Ülkü hanım yorumlarınız için cok tesekkur ederim sevgıler. ülkü hanım tavsiyeniz için ayriyetten tesekkur ederim:S

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...