Kabak Mücveri Malzemeleri
1 kilo kabak
1 soğan
½ demet maydanoz
½ demet taze nane
½ çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yumurta
1 su bardağı un
Kızartmak İçin sıvıyağ
1 soğan
½ demet maydanoz
½ demet taze nane
½ çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yumurta
1 su bardağı un
Kızartmak İçin sıvıyağ
Hazırlanışı
Kabaklar rendelenerek suları sıkılır ve cam kaba alınır.Sırasıyla içine soğan rendelenir,.maydanoz ve nane ince doğranır.Baharatlar ve yumurta kırılarak karıştırılır unla kıvama getirilir.Hazırlanan mücverler teflon tavada az sıvıyağda kaşık yardımıyla kızartılır.Bu işlem harcımız bitene kadar tekrarlanır.sıcak sıcak ayran eşliğinde servise sunulur.
Afiyet Olsun
bayılırım mücvere:)ellerine sağlık..
YanıtlaSilbayılırım ohhh mis gibi olmuş ellerine sağlık canım...
YanıtlaSilseverim hem de çok ellerine sağlık
YanıtlaSilellerine saglık cok severim ama benden başka yiyen yoktur ellerine saglık canım
YanıtlaSilnot yukardaki kurallara bayıldım
sevgilerimle:))
bende çok severim mücveri hatta bayılırım. ama nedense elim hiç soğan koymaya gitmiyor.
YanıtlaSilçok severim mucveri.harika olmuş canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
YanıtlaSilhayatın tatları,sevda hanım,selinka,suzan hanım,canımçektipişirdim,mine hanım hepinize teşekkürler sevgiler:S
YanıtlaSilaçık ekmek olsa süper olur ama yoksa şöyle somun ekmeği yaracaksın arasına mücveri domatesi mayonezi varsa bir de turşu . off yazarken ağzımın suyu aktı :)
YanıtlaSilÇok severim ,yanında ayranla süper olur.
YanıtlaSilEllerine sağlık.
Sevgiler.
Merhaba,
YanıtlaSilEline sağlık, ben severim mücveri geçen gün fırında denedim süper oldu hafifti geçmişe bakmadım tatifi varmı yoksa deneyin :)
Küçük Mucizem,Hayat Cafe,Ülkü hanım yorumlarınız için cok tesekkur ederim sevgıler. ülkü hanım tavsiyeniz için ayriyetten tesekkur ederim:S
YanıtlaSil