kabak mücver etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kabak mücver etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

4 Nisan 2011 Pazartesi

Kabak Mücveri Tarifi

Kabak Mücveri Malzemeleri
1 kilo kabak
1 soğan
½ demet maydanoz
½ demet taze nane
½ çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yumurta
1 su bardağı un
Kızartmak İçin sıvıyağ
Hazırlanışı
Kabaklar rendelenerek suları sıkılır ve cam kaba alınır.Sırasıyla içine soğan rendelenir,.maydanoz ve nane ince doğranır.Baharatlar ve yumurta kırılarak karıştırılır unla kıvama getirilir.Hazırlanan mücverler teflon tavada az sıvıyağda kaşık yardımıyla kızartılır.Bu işlem harcımız bitene kadar tekrarlanır.sıcak sıcak ayran eşliğinde servise sunulur.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...