15 Nisan 2011 Cuma

Tel Şehriyeli Patates Köfte

Tel Şehriyeli Patates köftesi Malzemeleri
1 büyük haşlanmış patates
1 yumurta
4 dal maydanoz
1 tutam dereotu
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı pulbiber
50 gr kaşar peynir rendesi
1 çay bardağı tel şehriye
Kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı
Haşlanmış patates rendelenerek cam kaba alınır içine yumurta,baharatlar,ince doğranmış maydanoz,dereotu,rendelenmiş kaşar peynir konularak yoğrulur.şekillendirdiğimiz köfteleri önce yumurta akına sonra telşehriyeye bulayarak kızgın sıvıyağda kızartalım.isteğe göre şehriyeye bulamadanda kızartılır.sıcak sıcak ayran eşliğinde servise sunulur.alternatif olarak et yemeklerinin yanında servis yapılabilir.
Afiyet Olsun

9 yorum:

  1. Değişik ve güzel bir tarif.Ellerine sağlık canım çok lezzetli görünüyor:)

    YanıtlaSil
  2. dışı çıtır çıtır içi yumuşacıktır diye düşünüyorum harika görünüyor ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  3. Ellerine saglik canim kiyir kiyir ne de guzel yenir.Ama ben firinda kizartiyorum.
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  4. bauldım görüntüye doğrusu.harika olmujş canım.bence şehriyede çok yakışmış köfteye.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  5. ben de ilk defa görüyorum bu tarifi. değişik ve şık. elinize sağlık

    YanıtlaSil
  6. evet yemesi çıtır birazda zor ama çok şık sunum oluyor tavsiye ederim yorumlar için teşekkürler:S

    YanıtlaSil
  7. insanın ağzına atıveresi geliyor hemen : )

    YanıtlaSil
  8. enfes görünüyor :) ne zaman karnım acıksa kendimi bu blogda buluyorumm :)

    YanıtlaSil
  9. tskler otsumimar herzaman bekleriz sadece acıktığında değil:o

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...