patates köfte malzemeleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
patates köfte malzemeleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

15 Nisan 2011 Cuma

Tel Şehriyeli Patates Köfte

Tel Şehriyeli Patates köftesi Malzemeleri
1 büyük haşlanmış patates
1 yumurta
4 dal maydanoz
1 tutam dereotu
1 çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı pulbiber
50 gr kaşar peynir rendesi
1 çay bardağı tel şehriye
Kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı
Haşlanmış patates rendelenerek cam kaba alınır içine yumurta,baharatlar,ince doğranmış maydanoz,dereotu,rendelenmiş kaşar peynir konularak yoğrulur.şekillendirdiğimiz köfteleri önce yumurta akına sonra telşehriyeye bulayarak kızgın sıvıyağda kızartalım.isteğe göre şehriyeye bulamadanda kızartılır.sıcak sıcak ayran eşliğinde servise sunulur.alternatif olarak et yemeklerinin yanında servis yapılabilir.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...