17 Temmuz 2011 Pazar

Zerde

Zerde Malzemeleri
1 su bardağı pirinç
2.5 litre su
4 su bardağı şeker
4 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşık karanfi
1 çay kaşığı dolusu zerde boyası
2 yemek kaşığı kuş üzümü
Üzeri için
çam fıstığı
Hazırlanışı
Tencereye aldığımız pirinçlerle,kuşüzümlerini su ile yumuşayana kadar kaynatalım.Pişen pirinçlere şeker,zerde boyası,karanfiller,sulandırdığımız nişasta katılarak bir taşım daha kaynatılır.Kıvamını alan zerdemizi kaselere boşaltalım ve üzerine çamfıstığı serperek buzdolabında soğumaya bırakalım.Soğuyan zerdeler servise hazırdır yaz aylarında serin serin çok güzel hafif bir tatlı.
Afiyet Olsun

11 yorum:

  1. nasıl güzel görünüyor hiç denemedim tadını çok merak ediyorum tarifi alındı canım sağol ellerine sağlık
    sevgiler:))

    YanıtlaSil
  2. denemedim ama nasılda gzel görünüyor canım.rengi harika.bakınca cezbediyo.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  3. ellerine sağlık kızım bayılır ama safran kullanılıyor biliyordum zerde boyası nedir?sevgiler

    YanıtlaSil
  4. ben bu zerdeyi sevemedim bir türlü

    iki kere yaptım ikisin de de beğenmedim :((

    yani benim damak tadıma uyun değil
    yoksa yaptığımda evdekilerin hoşuna gitmişti.

    YanıtlaSil
  5. noblesse,muhabbetsofrası,sevda hanım,fatma hanım yorumlarınız için teşekkürler.sevgiler
    bahar hanım ben aktardan zerde boyası diye alıyorum yani gıda boyası safran daha sağlıklıdır kullanmadım hiç ama sevgiler

    YanıtlaSil
  6. hilal hanım ellerinize saglık..hakkını vermıssınız..parlak parlak nefis olmus:)))))))))

    YanıtlaSil
  7. offffffffff bu ne yaman bir tatlı :)

    YanıtlaSil
  8. renge bayıldım ama benn:))nefis görünüyor.ellerinize sağlık:))

    YanıtlaSil
  9. güzel görünüyor
    ama bu kadar uğraşana kadar yemem daha iyi :)

    teşekkürler

    YanıtlaSil
  10. Ramazandada pek güzel gider bende safran kullanıyorum zerde boyasını hiç duymamıştım.ellerinize sağlık

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...