Zerde Malzemeleri
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı pirinç
2.5 litre su
4 su bardağı şeker
4 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşık karanfi
1 çay kaşığı dolusu zerde boyası
2 yemek kaşığı kuş üzümü
Üzeri için
çam fıstığı
4 su bardağı şeker
4 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşık karanfi
1 çay kaşığı dolusu zerde boyası
2 yemek kaşığı kuş üzümü
Üzeri için
çam fıstığı
Hazırlanışı
Tencereye aldığımız pirinçlerle,kuşüzümlerini su ile yumuşayana kadar kaynatalım.Pişen pirinçlere şeker,zerde boyası,karanfiller,sulandırdığımız nişasta katılarak bir taşım daha kaynatılır.Kıvamını alan zerdemizi kaselere boşaltalım ve üzerine çamfıstığı serperek buzdolabında soğumaya bırakalım.Soğuyan zerdeler servise hazırdır yaz aylarında serin serin çok güzel hafif bir tatlı.
Afiyet Olsun
enfes, ellerine sağlık.
YanıtlaSilnasıl güzel görünüyor hiç denemedim tadını çok merak ediyorum tarifi alındı canım sağol ellerine sağlık
YanıtlaSilsevgiler:))
denemedim ama nasılda gzel görünüyor canım.rengi harika.bakınca cezbediyo.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSilellerine sağlık kızım bayılır ama safran kullanılıyor biliyordum zerde boyası nedir?sevgiler
YanıtlaSilben bu zerdeyi sevemedim bir türlü
YanıtlaSiliki kere yaptım ikisin de de beğenmedim :((
yani benim damak tadıma uyun değil
yoksa yaptığımda evdekilerin hoşuna gitmişti.
noblesse,muhabbetsofrası,sevda hanım,fatma hanım yorumlarınız için teşekkürler.sevgiler
YanıtlaSilbahar hanım ben aktardan zerde boyası diye alıyorum yani gıda boyası safran daha sağlıklıdır kullanmadım hiç ama sevgiler
hilal hanım ellerinize saglık..hakkını vermıssınız..parlak parlak nefis olmus:)))))))))
YanıtlaSiloffffffffff bu ne yaman bir tatlı :)
YanıtlaSilrenge bayıldım ama benn:))nefis görünüyor.ellerinize sağlık:))
YanıtlaSilgüzel görünüyor
YanıtlaSilama bu kadar uğraşana kadar yemem daha iyi :)
teşekkürler
Ramazandada pek güzel gider bende safran kullanıyorum zerde boyasını hiç duymamıştım.ellerinize sağlık
YanıtlaSil