7 Ağustos 2011 Pazar

Sodalı Paket Böreği,Sahur Sofrası

Sodalı Paket Böreği Malzemeleri
3 yufka
200 gr tereyağ
1 şişe soda
½ fincan sirke
1 yumurta sarısı
İçi İçin
200 gr peynir
½ demet maydanoz
1 yumurta akı
Çörekotu
Hazırlanışı
Bir kapta sirkeyi ve sodayı karıştıralım.Bir yufkayı serip üzerine karışımı ve yağı fırça yardımıyla sürelim.Diğer yufkaların üstüne de aynı işlemi uygulayarak üst üste serin.Bir kapta ezilmiş peynir,kıyılmış maydanoz,yumurta akını karıştıralım.Yufkanın heryerine gelecek şekilde harcı serelim.Sonra rulo şeklinde saralım.bu yufkadan iki rulo çıkıyor.Her iki ucundanda sarılan rulolar yan yan kesilerek yağlanmış tepsiye dizilir.üzerlerine yumurta sarısı,çörekotu eklenerek kızgın fırında kızarana kadar pişirilir.
Afiyet Olsun
 Sahur Sofrası 
 

7 yorum:

  1. sirke nasıl olur ki cnım.börekte sirke kokusu oluyomu diye merak ettim.görüntü çok güzel.ellerine sağlık.öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. sodalı börek çıtır çıtır olmuştur eminim
    sahur soranızda süper Maşallah
    afiyet olsun:))

    YanıtlaSil
  3. tam sahurluk bir tarif ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  4. bu tarif teremyağ paketinin üzerinde vardı bende denedim çıtır çıtır oldu sevda hanım sirke kokmuyor sevgiler
    fatma hanım,bahar hanım teşekkürler sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Harika bir sahur masası.Sofranızın bereketi bol olsun,afiyet şeker olsun.Yorumlardaki methini duyduktan sonra ve sirke ilginç geldiği için böreği en kısa zamanda deniycem.Eline sağlık canım.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  6. maşallah sofranıza. allah bereket versin.kalabalık sofraları özledim.

    YanıtlaSil
  7. MKuhteşem bir sofra olmuş bereketi hiç eksilmesin. tarif benimde ilgimi çekti açıkçası çok ender olarak teremyağ kullanan biriyim üzerindeki tarife hiç mi hiç dikkat etmedim deneyeceğim. güzel bloğuna kocaman sevgilerimi bıraktım. esenkal.

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...