Etimekli Tavuk Göğsü Tatlısı

Tavuk Göğüslü Etimek Tatlısı Malzemeleri

1 paket tuzsuz etimek
Şerbeti için
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Tavuk Göğsü Malzemeleri
1 kilo süt
2 su bardağı  şeker
6 yemek kaşığı un
100 gr tereyağ
1 vanilya

Üzeri İçin 

Kremşanti

Hindistancevizi

Hazırlanışı

Önce şeker tencereye alınarak kısık ateşte şeker hafif yakılır.

Hafif karamelize olan şekere su ilave ederek şerbet kaynatılır.

Etimekler cam kaba dizilir ve ılınan şerbet üzerine dökülür.

Soğuması için bekletilir.

 Tencereye aldığımız tereyağ ve un kavrulur.

Hafif pembeleşen una azar azar süt ileve edilir,bu arada un topaklanmaması için çırpıcıyla hızla karıştırılır.

Şeker,vanilya katıldıktan sonra koyulaşana kadar pişirilir,

Koyulan muhallebi ateşten alınır.

 Mikserle muhallebiyi beş dakika çırpalım ,beş dakika mikseri dinlendirelim bu işlemle yarım saat çırpılır.

Hazırlanan muhallebi etimeklerin üzerine dökülür.Muhallebinin üzerine kremşanti sürelim.

Tatlımızı servise  yakın hindistanceviziyle süsleyerek  sunalım.

Afiyet Olsun