Mercimekli Pilav Salatası

Mercimekli Pilav Salatası
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
50 gr tereyağ
1 fincan sıvıyağ
Tuz

İç malzemesi
1 su bardağı haşlanmış mercimek
2 küçük havuç
1/2 demet maydanoz
Pulbiber
Hazırlanışı
Yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri tereyağ,sıvıyağ karışımıyla, pirinçler yağı şekip tekrar salana ,yani pirinçler şeffaflaşana kadar kavuralım.
Su ve tuzunu ekleyip kısık ateşte suyunu çektirelim.
Suyunu çeken pilavı yirmi dakika demlendirelim.
 Bu arada iç malzemesini hazırlayalım.
Mercimekleri haşlayıp süzelim.
Havuçları rendeleyelim.
Maydanozları ince ince doğrayalım.
Pirinç pilavı ile iç malzemeleri harmanlayalım.
Servis kabına alıp pulbiberle süslediğimiz mercimekli pilav salatamız servise hazırdır.

Afiyet Olsun

Yorumlar

  1. mercimekli bulgur pilavı çok yapmışlığım vardır ama bunu ilk kez duydum denemeye değer ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. ELLERİNE SAĞLIKKKKKK ÇOK GÜZELLLL.

    YanıtlaSil
  3. mercimekli bulgur pilavı yaptım daha önce ama bu şekilde değildi.bir de böyle deneyeyim.ellerine sağlık.sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. cok güzel görünüyor inan :-))
    ellerine saglik :-)))

    YanıtlaSil
  5. çok severim ellerine sağlık

    YanıtlaSil

Yorum Gönder