Mercimekli Pilav salatası Nasıl Yapılır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Mercimekli Pilav salatası Nasıl Yapılır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

23 Mart 2012 Cuma

Mercimekli Pilav Salatası

Mercimekli Pilav Salatası
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
50 gr tereyağ
1 fincan sıvıyağ
Tuz

İç malzemesi
1 su bardağı haşlanmış mercimek
2 küçük havuç
1/2 demet maydanoz
Pulbiber
Hazırlanışı
Yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri tereyağ,sıvıyağ karışımıyla, pirinçler yağı şekip tekrar salana ,yani pirinçler şeffaflaşana kadar kavuralım.
Su ve tuzunu ekleyip kısık ateşte suyunu çektirelim.
Suyunu çeken pilavı yirmi dakika demlendirelim.
 Bu arada iç malzemesini hazırlayalım.
Mercimekleri haşlayıp süzelim.
Havuçları rendeleyelim.
Maydanozları ince ince doğrayalım.
Pirinç pilavı ile iç malzemeleri harmanlayalım.
Servis kabına alıp pulbiberle süslediğimiz mercimekli pilav salatamız servise hazırdır.

Afiyet Olsun
Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...