Kuru Meyvalı Kek

Kuru Meyvalı Kek Malzemeleri

5yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ

2 kabartma tozu
2 vanilya
2 çay bardağı kuru meyva tanecikleri
Un

Hazırlanışı

Yumurta ve şeker beş dakika mikserle çırpılır.

Sırasıyla yağ,su,vanilya,kabartıcı ve un eklenerek koyu kıvamlı kek hamuru elde edilir. 

Yağlanan kek kalıbına bir miktar kek harcı dökülür.

Kuru meyva tanecikleri arasına serpilir.

Tekrar kek harcı dökülür son olarak meyvacıklar üzerine serpilerek fırında kabarıp pembeleşene kadar pişirilir.

Dinlenen kuru meyvalı kek çay eşliğinde servise hazır.

Afiyet Olsun