15 Şubat 2016 Pazartesi

Cevizli Kurabiye

Cevizli Kurabiye Malzemeleri
250 gr tereyağ
3 yumurta sarısı
1 paket pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı kuru üzüm
1 kabartma tozu
1 vanilya
6 su bardağı un(kontürollü)
 Üzeri için
3 yumurta akı
2 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)

Hazırlanışı
Derin cam kasenin içerisinde yumurta,tereyağ,nişasta,şeker,üzüm,vanilya,kabartıcı elle karıştırılır.
Un ilavesi ile kulakmemesinden biraz daha sert bir hamur elde edilir.(un miktarı farklılık gösterebilir)
Elde edilen kurabiye hamuruna istenilen şekil verilir.
Önce yumurta sarısına batırılan kurabiyeler sonra cevize bulanır ve fırın tepsisine dizilir.
180 derecede kızarana kadar pişirilen cevizli kurabiye ikrama hazır.
Afiyet Olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...