20 Aralık 2010 Pazartesi

Kıymalı Pırasa Tarifi

Kıymalı Pırasa Malzemeleri
1kilo pırasa
2havuç
1soğan
200gr kıyma
1tatlı kaşığı tuz
1tatlı kaşığı salça
1çay kaşığı şeker
Yarım limon suyu
zeytinyağı
Hazırlanışı
Soğanları ince ince doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurup daha sonra sırasıyla kıymayı,1 tatlı kaşığı salçayı,halka halka doğranmış 2 havucu,pırasaları ilave ettikten 10 dk sonra 1 bardak su,tuz,şeker ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
Piştikten sonra üstüne limon suyunu ilave ediyoruz.
Afiyet Olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...