11 Mart 2011 Cuma

Kabak Dolması Tarifi

Kabak Dolması Malzemeleri
1 kilo kabak
2 soğan
250 gr kıyma
1 yemek kaşığı biber salçası
½ su bardağı pirinç
½ demet maydanoz
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
1 çay bardağı zeytinyağ
1.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı acı pulbiber
Hazırlanışı
Kabakları temizleyip kabakları istediğimiz büyüklükte bölelim.İç malzemelerini kıyma,ince doğranmış soğan,salça,tuz,maydanoz.nane,karabiber,sıvıyağ,pirinç karıştıralım.İçlerini oyduğumuz kabakların içine iç malzemeyle doldurup tencereye dizelim.1.5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı pulbiber ilave ederek kısık ateşte pişirelim.Yoğurt eşliğinde servise sunalım.
Afiyet Olsun

7 yorum:

  1. Ellerinize sağlık. ben sarmısağı da çok yakıştırırım kabak dolmasına. 1 kg kabak nasıl üç tane çıkıyor ??

    YanıtlaSil
  2. üzerine sarımsaklı yoğurt hmm ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  3. ellerinize saglik enfes görünüyor..sicacik sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Bol yoğurtlu,kıymalı nasıl güzel olur ,nasıl severim.
    Ellerine sağlık
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. Küçük Mucizem kusura bakmayın yanlışlıkla yazmışım,düzelttim.Yorumun ve uyarın için teşekkurler

    YanıtlaSil
  6. Tüm arkadaslara ayrı ayrı teşekkur edıyorum yorumlarınız için:s

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...