21 Kasım 2011 Pazartesi

Arpa Şehriye Salatası

Arpa Şehriye Salatası Malzemeleri
1 paket arpa şehriye
50 gr tereyağ
½ çay bardağı sıvıyağ
1 demet taze soğan
½ demet maydanoz
1 su bardağı fresh mısır
10 tane kornişon turşu
100 gr haşlanmış tavuk eti
1 limon
Zeytinyağ
Tuz
Hazırlanışı
Arpa şehriyelerin yarısını tencereye alıp tereyağ ile esmerleşene kadar kavuralım.Kavurma işlemi bitince kalan şehriyeleri kavrulmuş şehriyelerle karıştırıp üç su bardağı su,tuz,sıvıyağ ilave edip pilav gibi kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.Demlenmeye bırakalım
Taze soğan,maydanoz,turşu ince ince doğrayalım.Haşlanmış tavuk etlerini didikleyelim.Limonun suyunu sıkıp zeytinyağ ile karıştırıp sos hazırlayalım.Son olarak pişirdiğimiz arpa şehriye ile doğradımız iç malzemeleri ve mısırı,zeytinyağlı sosla harmanlıyarak servis kabına alalım.Salatamız ikrama hazırdır .Sosunu istediğimiz miktarda ilave edelim.
Afiyet Olsun  

10 yorum:

  1. yapılacaklar listemdedir hep ama nedense bir türlü yapamam
    hadi bu haftaya yapayım neden olmasın : )
    güzelliklerle dolsun haftan sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. ellerine saglik canim...

    sevgiyle

    YanıtlaSil
  3. Ellerine sağlık canım,
    nefis bir salata.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. degişik salatalara bayılıyorum.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık sevgili Hilal, sayenizde değişik ne çok şey öğreniyorum, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  6. ben kavurmadan haşlayarak yapıyorum şehriyeleri canım ellerine sağlık böylede deniycem

    YanıtlaSil
  7. kavurarak denemedim ama daha güzel olmuş canım.birdahakıne bende böyle deneyecem insallah.ellerine sağlık canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  8. mine hanım güzel dilekleriniz için teşekkürler tavsiye ederim mutlaka denemelisiniz
    Sevda hanım şimdiden afiyet olsun sevgiler
    Noblesse ne güzel faydalı olabiliyorsam teşekkürler
    Basittarifler evet böylesini yemeden önce bende haşlayarak yapıyordum böylesi daha lezzetli sevgiler
    Ayşe,Sevalcelezzetler,Eylem hanım teşekkürler güzel yorumlarınız için sevgiler

    YanıtlaSil
  9. ellerine sğlık canım çok besleyici bir salata olmuş sağlıkla kal..

    YanıtlaSil
  10. cok beyendim ellerine sağlık

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...