Arpa Şehriye Salatası Malzemeleri
1 paket arpa şehriye
50 gr tereyağ
½ çay bardağı sıvıyağ
1 demet taze soğan
½ demet maydanoz
1 su bardağı fresh mısır
10 tane kornişon turşu
100 gr haşlanmış tavuk eti
1 limon
Zeytinyağ
Tuz
Hazırlanışı
Arpa şehriyelerin yarısını tencereye alıp tereyağ ile esmerleşene kadar kavuralım.Kavurma işlemi bitince kalan şehriyeleri kavrulmuş şehriyelerle karıştırıp üç su bardağı su,tuz,sıvıyağ ilave edip pilav gibi kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.Demlenmeye bırakalım
Taze soğan,maydanoz,turşu ince ince doğrayalım.Haşlanmış tavuk etlerini didikleyelim.Limonun suyunu sıkıp zeytinyağ ile karıştırıp sos hazırlayalım.Son olarak pişirdiğimiz arpa şehriye ile doğradımız iç malzemeleri ve mısırı,zeytinyağlı sosla harmanlıyarak servis kabına alalım.Salatamız ikrama hazırdır .Sosunu istediğimiz miktarda ilave edelim.
Afiyet Olsun
yapılacaklar listemdedir hep ama nedense bir türlü yapamam
YanıtlaSilhadi bu haftaya yapayım neden olmasın : )
güzelliklerle dolsun haftan sevgiler...
ellerine saglik canim...
YanıtlaSilsevgiyle
Ellerine sağlık canım,
YanıtlaSilnefis bir salata.
Sevgilerimle...
degişik salatalara bayılıyorum.ellerine saglık.
YanıtlaSilellerine sağlık sevgili Hilal, sayenizde değişik ne çok şey öğreniyorum, ellerine sağlık.
YanıtlaSilben kavurmadan haşlayarak yapıyorum şehriyeleri canım ellerine sağlık böylede deniycem
YanıtlaSilkavurarak denemedim ama daha güzel olmuş canım.birdahakıne bende böyle deneyecem insallah.ellerine sağlık canım.sevgiler.
YanıtlaSilmine hanım güzel dilekleriniz için teşekkürler tavsiye ederim mutlaka denemelisiniz
YanıtlaSilSevda hanım şimdiden afiyet olsun sevgiler
Noblesse ne güzel faydalı olabiliyorsam teşekkürler
Basittarifler evet böylesini yemeden önce bende haşlayarak yapıyordum böylesi daha lezzetli sevgiler
Ayşe,Sevalcelezzetler,Eylem hanım teşekkürler güzel yorumlarınız için sevgiler
ellerine sğlık canım çok besleyici bir salata olmuş sağlıkla kal..
YanıtlaSilcok beyendim ellerine sağlık
YanıtlaSil