20 Şubat 2012 Pazartesi

Patatesli Köfte

Patatesli Köfte Malzemeleri
 250 gr kıyma
1 soğan
 2 tane patates
½ demet maydanoz
1 yumurta
½ çay kaşığı karabiber
½ çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı ucu karbonat
1 su bardağı galeta unu(mantolamak için)
Kızartmak için sıvıyağ

Hazırlanışı
Kıymayı cam kaba alıp içine rendelenmiş soğan ve patates,ince doğranmış maydanoz,yumurta,baharatlar,tuz eklenerek elle yoğurulur ve yarım saat dinlendirilir.
 Şekillendirdiğimiz köfteleri önce galeta ununa bulayalım.
 Kızgın yağda kızartalım.
Patatesler köfteyi bereketlendiriyor ve çok lezzet katıyor.
Köfteyi bir de böyle denemenizi tavsiye ederim.
Afiyet Olsun

14 yorum:

  1. az kıymalı tam benlik bir köfte bu eline sağlık

    YanıtlaSil
  2. Çıtır çıtır harika köfteler, ellerine sağlık canım..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. denemek isterim, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  4. ay ay ayyy
    canım çekti şimdiiii
    mis gibi kokusu buralara kadar geldi...
    ellerine sağlık canım...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. canim cekti bak simdi :-))
    ellerine saglik canim..

    YanıtlaSil
  6. bende yaptım fakat patetesi pişmez diye korktugumdan fırına verdim.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  7. kokusu geldi sanki bahcemeeeeeeeee
    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. Eylem hanım bende pişmez dedim yapmadan ama pişiyor galeta ununa bulandığı için biraz geç kızarıyor ama fırında halide güzel olmuştur.sevgiler

    Cihan,Arzu hanım,feray hanım teşekkürler sevgiler.

    Emel hanım,Şirine,noblesse,nane maydanoz denerseniz memnun kalıcaksınız eminim şimdiden afiyet olsun sevgiler.

    YanıtlaSil
  9. patates haşlanmadan çiğden konuyor galiba di mi? Güzel görünüyor..

    YanıtlaSil
  10. Evet Mehtap Hanım patates çiğden ekleniyor.sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Hilalcim ben serap ablan.
    beni hatırlarmısın bilmiyorum
    sitene tariflerine bayıldımmm..İzmitte iken songül ablan bahsetmişti. fakat umduğumdanda güzel taarifler buldum..Zaten anneninde yemekleri meşhurdu sanırım sen onuda geçmişsin...Ispartadan serap ablan...

    YanıtlaSil
  12. afiyet olsun
    Patatesin Faydası : Şeker hastalarına faydalıdır. Susuzluğu giderir. Mide ve Onikiparmak ülserinde yararlıdır. Karaciğer şişliğini giderir. Safra akışını kolaylaştırır. Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur. Damar sertliğine faydalıdır. Sert bir şey yutulduğunda yabancı maddenin zarar vermeden çıkmasını sağlar. El ve ayak çatlaklarında faydalıdır. Skorbüt hastalığını önler. Kandaki şeker seviyesini düşürür. Kanı temizler. Kansere karşı korur.
    http://www.sifalibitki.biz/patates.html

    YanıtlaSil
  13. Sağolasın serap abla beğenmene çok sevindim her zaman beklerim:)) sevgiler

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...