17 Şubat 2011 Perşembe

Terbiyeli Ekşili Köfte Çorbası

Terbiyeli Ekşili Köfte Çorbası Malzemeleri
Köftesi için
250 gr kıyma
1 kahve fincanı pirinç
1 soğan
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Terbiyesi için
1 yumurta
1 limon suyu
2 yemek kaşığı un
1/2 patates
1/2 havuç
Hazırlanışı
Köfte malzemelerini yoğurup küçük köfteler yaparak,unlu tepside sallayalım.Tencereye 7 su bardağı su,küp,küp doğranmış havuç,patates koyup kaynatalım.Kaynayan suya köfteleri ve tuzu salarak pirinçler şişene kadar pişirelim.Bir kasede yumurta,limon suyu,unu iyice çırpıp kaynayan sudan 2 kaşık ilave edip karıştıra,karıştıra kıvamını ayarlayalım.Piştikten sonra kızdırılmış tereyağ ile servis edelim.
Afiyet Olsun

5 yorum:

  1. Eline sağlık canım.Bayılırım ben bu yemeğe:)

    YanıtlaSil
  2. Hilalcim bayılırım ekşili köfteye ellerine sağlık sevgiler.Bende beklerim.

    YanıtlaSil
  3. BÖYLE ÇORBADA KÖFTEYE BAYILIRIM CANIM ELLERİNE SAĞLIK TABAKLARDA ÇOK HOŞ ANNEMİN YEMEK TAKIMINDA:)ÖPÜYORUM

    YanıtlaSil

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...