etimek tatlısı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
etimek tatlısı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

25 Haziran 2011 Cumartesi

Etimek Tatlısı

Etimek Tatlısı Malzemeleri
1 paket tuzsuz etimek
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Muhallebi Malzemeleri
1 kilo süt
12 yemek kaşığı şeker
6 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 paket labne peyniri
Üzeri İçin
Kakaolu kremşanti
Hazırlanışı
Önce şeker tencereye alınarak kısık ateşte şeker hafif yakılır.Hafif karamelize olan şekere su ilave ederek şerbet kaynatılır.Etimekler cam kaba dizilir ve ılınan şerbet üzerine dökülür.Soğuması için bekletilir.
Bu arada muhallebi pişirilir.Süt,şeker,yumurta,un çırpıcı ile çırpılıp tencerede kaynatılır,koyulan muhallebi ateşten alınıp mikserle çırpılarak ılıtılır.Ilınan muhallebinin içine labne peyniri katılarak çırpma işlemi devam eder.
Hazırlanan muhallebi etimeklerin üzerine dökülür.Muhallebinin üzerine kakaolu kremşanti sürelim.Buzdolabında bekletilen tatlımız servise hazırdır.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...