elmalı tart tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
elmalı tart tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

17 Mart 2014 Pazartesi

Elmalı Tart

Elmalı Tart Malzemeleri
125 gr margarin
1 yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 limon kabuğu rendsi
1/2 paket kabartma tozu
Un
Üzeri İçin
3 elma
Yarım limon suyu
5 yemek kaşığı şeker
Tarçın


Hazırlanışı
Yumuşak margarin, yumurta, şeker, limon kabuğu rendesi,kabartıcı, un karıştırılarak kurabiye hamurudn biraz yumuşak hamur elde edilir.
Yuvarlak orta boy cam tepsinin dibi yağlanıp, unla mantolanır. 
Tart hamuru el yardımıyla tepsiye bastırılarak döşenir.
Çok kabarmasın diye hamur gelişi güzel çatallanarak delinir.(kabarmasını isteyen bu işlemi uygulamasın)
Elmaların kabukları soyularak üç eşit parçaya bölünür.
Bölünen elma parçaların üzerleri bıçakla koparılmadan şeritler çizilir.
Derin kasenin içinde limon suyu, şeker, bir çay kaşığı tarçın karıştırılarak elmalar bulanır.
Tart hamurunun üzerine dizilir.
Son olarak üzerlerine bir yemek kaşığı şeker ve göz kararı tarçın gezdirerek 160 derecelik fırına verilir.
Pişen nefis elmalı tart ikram için hazırdır.
Afiyet Olsun



Devamını Oku »

6 Aralık 2011 Salı

Biscotti,Tart

 Biscotti Malzemeleri
4 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı badem veye fındık
1/2 paket kabartmatozu
1 çay kaşığı tarçın
1 vanilya
100 gr tereyağ veya margarin
4 su bardağı un
Hazırlanışı
Yumurta,şekerle mikser yardımıyla çırpılır.Fındık veya badem robotta parçalanır,şekerli karışıma katılır.Sonra kabartıcı,vanilya,tarçın (istenirse katılır) ve margarin karışıma eklenerek çırpılır.Son olarak elle un ilave edilerek çok sert olmayan hamur elde edilir.Hamur dört eşit parçaya bölünerek,her parçadan uzun rulolar yapılır.Yaklaşık tepsi uzunluğunda 5cm kalınlığında rulolarımızı bütün şekilde yağlı kağıt serdiğimiz fırıntepsisine koyalım.180 derecede 25 dk pişirelim.Pişen ve ılınan biscottilerimizi  bir parmak kalınlığında keselim yan yan fırın teline sırayalım 160 dereceye aldığımız fırında tekrar kızarmayan yüzlerinide kızarana kadar pişirelim.Kızaran biscottiler servise hazırdır.
Afiyet Olsun

Tart Hamuru Malzemeleri
1/2  tereyağ
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
3 yemek kaşığı süt
1/2 paket kabartmatozu
vanilya
2 su bardağı un
Üzeri için 
Pudra şekeri
İç malzemeleri
3 elma
1/2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı ceviz
1çay kaşığı tarçın
Hazırlanışı
Tereyağ,pudraşekeri,süt,yumurta,kabartıcı,vanilya ve un ile kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.Hamuru streçliyerek buzdolabında on dakika dinlendirelim.Bu arada rendelediğimiz elmaları şekerle pişirelim.Pişen içe tarçın,dövülmüş ceviz ekleyelim ve soğumaya bırakalım.Dinlenen hamuru merdane yardımıyla tezgahı unluyarak açalım.Tart kalıbı genişliğinde açtığımız hamuru yağladığımız kalıba yerleştirelim .Kenarının fazlalıklarını çıkaralım.Hamurun her yerini çatallayalım( fazla kabarmaması için veya bir kase kuru bakliyat dökelim )170 derecede 20 dk pişirelim.Pişen tart hamurun ortasına elmalı içi döşeyelim için üzerinede dilimlenmiş elmaları çiçek şeklinde dizelim ve elmalar yumuşuncaya kadar tekrar fırınlıyalım.Soğuyan tartımızı pudra şekeriyle kaplayalım.İç malzemesi damak zevkimize kalmış (havuçlu,çilekli,muhallebili)
Afiyet Olsun
Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...