puf böreği etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
puf böreği etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

19 Şubat 2011 Cumartesi

Peynirli Puf Böreği

Puf Böreği Malzemeleri
3 Yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
Tuz
Un
Peynir
Maydanoz
Sıvı yağ

 Hazırlanışı
Yoğurt,yumurta,su,tuz,kabartma tozu ve aldığı kadar un ilave ederek hamur elde edilir.Yarım saat dinlendirilir.Dinlendirdiğimiz hamurdan tabak büyüklüğünde yuvarlaklar açılıp ortasına iç malzemeyi(peynir maydanoz) koyup kapatırız.Etrafını kesme ruleti ile kesilir.Kızgın yağda iki yüzünü kızartılır.Sıcağınla pek bi leziz olur:)
Afiyet Olsun
Devamını Oku »

2 Şubat 2011 Çarşamba

Pudra Şekerli Puf Tarifi

Pudra Şekerli Puf Malzemeleri 
2 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı sirke
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Aldığı kadar un
Hazırlanışı
Tüm malzemeler bir kapta kaşıkla çırpılıp un azar,azar ilave edilerek sert bir hamur elde edilir.Tezgahta iyice yoğurulan hamur iki parçaya bölünür.Her parça uzun rulo şekline getirilip iki parmak kalınlığında yan,yan kesilir kızgın yağda sallayarak iki yüzüde kızartılır.Sıcakken pudra şekeri serpilerek ikram edilir.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...