çanak enginar yemeği tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
çanak enginar yemeği tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

9 Haziran 2011 Perşembe

Etli Çanak Enginar

Etli Çanak Enginar Malzemeleri
5 enginar
1 tatlı kaşığı salça
1 havuç
1 soğan
1 patates
1 biber
2 domates
150 gr kuşbaşı kuzu eti
1 yemek kaşığı tereyağ
1 fincan sıvıyağ
Tuz
Karabiber
2 tane küp şeker
Hazırlanışı 
Etler tereyağla birlikte kısık ateşte kavrulur.
İnce doğranan soğanlar,salça ile birlikte kavrulan ete eklenir.
Sırasıyla küp doğranan patates,havuç,domates ve ince doğranan biber ilave edilerek kavurma işlemine devam edilir.
Kavurulan harç baharatlarla tatlandırılır.
Tencereye dizilen enginar çanaklarının içine eşit miktarda kavrulan harçtan koyalım.
1.5 su bardağı su,sıvıyağ ekleyerek kısık ateşte pişirelim.
Enginarlar yumuşayınca yemek pişmiştir afiyet olsun. 
Afiyet Olsun
Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...