patates salatası etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
patates salatası etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

18 Mart 2013 Pazartesi

Patates Salatası

Patates Salatası Malzemeleri
5 Büyük Patates
1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
2 Adet Limonsuyu
Yarım Demet Maydanoz
Yarım Demet Dereotu
6 Tane Salatalık Turşusu(küp doğranmış)
Tuz

Hazırlanışı 
Patateslerin kabukları soyulur.
Bol suda haşlanır.
Haşlanan patateslere yağ limonsuyu, tuz eklenerek püre haline getirilir.
İnce doğranan yeşillikler, turşu eklenerek karıştırılır.
 Dikdörtgen kalıba alınan patates salatası şeklini alınca servis tabağına aktarılarak ikram edilir.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »

22 Nisan 2011 Cuma

Renkli Patates Salatası

Renkli Patates Salatası Malzemeleri
1 kilo patates
3 tane domates
1 kutu fresh mısır
½  küçük mor lahana
3 adet havuç
3 dal taze soğan
½ demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağ
1 diş sarımsak
1 limon suyu
Tuz
Hazırlanışı
Patatesler bol suda haşlanır.Haşlanan patateslerin içine rende sarımsak,tuz,sıvıyağ,limon suyu ilave edip ezerek püre haline getirelim püreyi üç kaba ayıralım.Bir kaptaki püreyle mısırları karıştıralım.bir kaptaki püreyle ince doğranan maydanoz,taze soğanla karıştıralım.Bir kaptaki püreylede rendelenen mor lahana ve havuçları karıştıralım.Kek kalıbının dibine küp doğranan domatesler üzerine mısırlı püre,üzerine taze soğan,maydanozlu püre,üzerine havuçlu,mor lahanalı püre konularak sıkıştırıp servis zamanı kalıp tan çıkararak servis kabına alınıp servise sunulur.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »

15 Ocak 2011 Cumartesi

Havuçlu Patates Çanağında Mayonezli Salata Tarifi

Havuçlu Patates Çanağında Mayonezli Salata Malzemeleri
6 patates
2 havuç
1 yumurta
50 gr tereyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
İç Salatası İçin Malzemeler
1 kavanoz  karışık konserve havuç,bezelye,patates
1 kase haşlanmış mısır
1 kase kornişon turşu
1 kase mayonez
1 kase süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
1 kase kırmızı pancar rendesi

Hazırlanışı
Patatesler soyulup bir kapta haşlanır.Haşlanan patatesler tencerede ezilip püre haline getirilir. Tencerenin altı tekrar yakılıp yumurta,tuz ve yağ hızlıca çırpılarak püreye katılır.Ayrı tavada iki yemek kaşığı yağda rendelenmiş havuçlar kavrulup pürenin içine ilave edilir.Soğuyan püreye pul biber ilave edilip çanak şekli verilir.Ayrı kapta karışık konserve,mısır ince doğranmış turşu,mayonez,sarımsaklı yoğurt ve tuzla salata hazırlanır.hazırladığımız salata patates çanaklarına bölüştürülür.üzeri kırmızı pancarla süslenir.


Ev Yapımı Mayonez Malzemeleri
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 yumurta
  • 1 limon
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su
Hazırlanışı
Nişasta bir su bardağı su ile iyice karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilip soğumaya bırakılır.Bir kapta bir çay bardağı yağ,sıkılmış limon ile karıştırılır.Dar bir kaba bir yumurta kırılıp tuz ilave edip mikserle çırpılır.Bu karışıma daha önce yağ,limon karışımından damla damla dökülerek karıştırılmaya devam edilir.Bu işlem bitince soğutulan nişasta ilave edilip iyice mikserle karıştırılıp buzdolabına konur.Mayonezimiz salatalar için hazırdır.

Afiyet Olsun
Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...