poğaça tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
poğaça tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

18 Ağustos 2013 Pazar

Otlu Peynirli Mayalı Poğaça

Otlu Peynirli Mayalı Poğaça Malzemeleri

2 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı maya
2 yemek kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
Aldığı kadar un

İç Malzemeleri
300 gr otlu peynir
1/2 demet maydanoz
Üzeri için
 1 yumurta sarısı
100gr susam

Hazırlanışı
Cam kaba 2 su bardağı ılık su,maya,şeker,ilave ederek 10 dk mayanın erimesi beklenir.Eriyen mayaya sıvıyağ,tuz,mahlep,un ekleyerek yumuşak hamur elde edilir.Hamurun üzeri ıslak bezle örtülüp 1 saat ılık ortamda bekletilir.Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler koparılır.Elde şekillendirilen bezelerin otasına penirli harç konularak kapatılır.Yağlanan fırın tepsisine dizilir.Otlu peynirli mayalı poğaçaların üzerine yumurta sarısı,susam sürülür.10 dk tepsi mayasını alan poğaçalar 170 derecede pişirilir.Sıcak sıcak servise sunulur.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »

23 Haziran 2013 Pazar

Kıymalı Ağzı Açık Poğaça

Kıymalı Ağzı Açık Poğaça Malzemeleri
250gr margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 kabartma tozu
1 küçük yaş maya
Un
İç malzeme
250 gr kıyma
1 soğan
2 kaşık sıvıyağ
tuz
karabiber

Devamını Oku »

19 Haziran 2011 Pazar

Düğüm Poğaça

Düğüm Poğaça Malzemeleri
2 su bardağı süt
2.5 yemek kaşığı kurumaya
½ çay bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
Un
Hazırlanışı
Cam kabımıza 1 su bardağı ılık süt,maya,şeker,ilave ederek 10 dk mayanın erimesini bekleyelim.Sonra sıvıyağ,yumurta,tuz,mahlep,süt ekleyerek karıştıralam ve azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurun üzerini ıslak bezle örtüp 1 saat ılık ortamda bekletelim.Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğümde parçalar koparıp düğüm şeklini verelim.Yağladığımız fırın tepsisine dizelim.Poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı,susam sürerek 10 dk tepside bekletelim.Tepsi mayasını alan poğaçalarımızı 170 derecede kızarana kadar pişirelim.Sıcak,sıcak servise sunalım.
Devamını Oku »

20 Mart 2011 Pazar

D Poğaça Tarifi

D Poğaça Malzemeleri
200 gr margarin
100 gr tereyağ
1 yumurtanın akı
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
Un

İç İçin
Ezine peyniri
Maydanoz
Üzerine
Yumurta sarısı
susam

Hazırlanışı
Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağ ve margarin cam kapta tüm malzemeyle  karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim.10 dk buz dolabında bekletelim.Peyniri çatalla ezip ince doğranmış maydanozla karıştıralım.Dinlenen hamuru bezelere ayırıp peynirli iç kullanarak  D şeklini verelim.yumurta sarısını üzerlerine sürüp susam serperek fırında 170 derecede pişirelim.
Devamını Oku »

7 Şubat 2011 Pazartesi

Peynirli Poğaça Tarifi

Peynirli Poğaça Malzemeleri
1 su bardağı sıvıyağ
1.5 bardak yoğurt
1 yumurtanın akı
½ fincan sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Un
Hazırlanışı
Tüm malzemelerle yumuşak hamur elde edelim.İçlerine peynir koyduğumuz poğaçalarımızı  istediğimiz gibi şekillendirelim.üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp 175 derecede pişirelim.
Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...