düğüm poğaça etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
düğüm poğaça etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

19 Haziran 2011 Pazar

Düğüm Poğaça

Düğüm Poğaça Malzemeleri
2 su bardağı süt
2.5 yemek kaşığı kurumaya
½ çay bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
Un
Hazırlanışı
Cam kabımıza 1 su bardağı ılık süt,maya,şeker,ilave ederek 10 dk mayanın erimesini bekleyelim.Sonra sıvıyağ,yumurta,tuz,mahlep,süt ekleyerek karıştıralam ve azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurun üzerini ıslak bezle örtüp 1 saat ılık ortamda bekletelim.Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğümde parçalar koparıp düğüm şeklini verelim.Yağladığımız fırın tepsisine dizelim.Poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı,susam sürerek 10 dk tepside bekletelim.Tepsi mayasını alan poğaçalarımızı 170 derecede kızarana kadar pişirelim.Sıcak,sıcak servise sunalım.
Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...