mayalı poğaça etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
mayalı poğaça etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

19 Haziran 2011 Pazar

Düğüm Poğaça

Düğüm Poğaça Malzemeleri
2 su bardağı süt
2.5 yemek kaşığı kurumaya
½ çay bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
Un
Hazırlanışı
Cam kabımıza 1 su bardağı ılık süt,maya,şeker,ilave ederek 10 dk mayanın erimesini bekleyelim.Sonra sıvıyağ,yumurta,tuz,mahlep,süt ekleyerek karıştıralam ve azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurun üzerini ıslak bezle örtüp 1 saat ılık ortamda bekletelim.Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğümde parçalar koparıp düğüm şeklini verelim.Yağladığımız fırın tepsisine dizelim.Poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı,susam sürerek 10 dk tepside bekletelim.Tepsi mayasını alan poğaçalarımızı 170 derecede kızarana kadar pişirelim.Sıcak,sıcak servise sunalım.
Devamını Oku »

5 Mayıs 2011 Perşembe

Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça Malzemeleri
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta(sarısı üzerine)
Un
İç için
300 gr peynir

Hazırlanışı
Malzemelerle yumuşak hamur elde edelim.Yarım saat ılık ortamda bekletelim.Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler koparıp İç malzeme  ekleyerek şekillendirdiğimiz poğçaların üzerine yumurta sarısı sürüp  fırın tepsisine sırayalım.180 derecede kızarana kadar pişirelim.
Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...