turna mezgirt tava tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
turna mezgirt tava tarifi etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

3 Ocak 2016 Pazar

TURNA MEZGİT

SOSLU TURNA MEZGİT MALZEMELERİ
4 turna mezgit(fileto ayıklanmış)
Sosu İçin 
1 çay bardağı un
1/2 çay bardağı mısırunu
1 yumurta
1 şişe madensuyu
2 çay kaşığı dolusu tuz
1tatlı kaşığı şeker
Kızarmak İçin
Sıvıyağ
1 kase un,yarım çay kaşığı tuz (galeta unuda olabilir)

Hazırlanışı
Derin cam kase içinde un ,mısırunu ,tuz ,madensuyu ,yumurta çırpılarak koyu kıvamlı sos hazırlanır.
Bu arada  sıvıyağ tavada kızdırlır. 
Fileto ayıklanmış turna mezgitler önce una sonra hazırlanan sosa bulanarak kızgın yağda iki yüzü kızartılır.
Kızaran balıklar salata eşliğinde servise sunulur.

Afiyet olsun

Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...