tavuk çorbası nasıl yapılır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
tavuk çorbası nasıl yapılır etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

27 Temmuz 2012 Cuma

Terbiyeli Tavuk Çorbası

Terbiyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri
7 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı haşlanmış didiklenmiş tavuk eti
1 fincan dolusu un
1 yumurta
1 limonsuyu
Tuz
Hazırlanışı
Tavuk suyu ve eti tencereye alınır.
Kaynamaya bırakılır.
Cam kasede yumurta,un,limon suyu çırpılarak terbiye hazırlanır.
Kaynayan tavuksuyundan bir miktar terbiyenin içine alıp hızlıca çırpılır.
 Sonra terbiye  yavaş yavaş çorbaya akıtılır.
Bir yandanda çorba hızlı hızlı karıştırılır.
Tuz ilave edilir.
Kısık ateşte çorba hafif koyulaşana kadar pişirilir.
Servise yakın üzerine tereyağ eritip gezdirelim ve tavuk çorbası servise hazır.

Afiyet Olsun
Devamını Oku »

18 Şubat 2011 Cuma

Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası

Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Malzemeleri
300 gr çorbalık tavuk
1 su bardağı tel şehriye
6 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Hazırlanışı
Tencerede 6 bardak su ile çorbalık tavuk haşlanır.Haşlanan tavuk kemiklerinden ayrılıp didiklenir.Ayrı bir tencerede süzülen tavuk suyu ve didiklenen etler kaynatılır.Kaynayan suya şehriyeler ve tuz ilave edilip yarım saat kısık ateşte pişirir.Üzerine tereyağ kızdırılıp dökülerek servise sunulur.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...