salata tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
salata tarifleri etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

28 Aralık 2015 Pazartesi

Makarnalı Zeytinyağlı Semizotu Salatası

Makarnalı Zeytinyağlı Semizotu Salatası Malzemeleri
1 su bardağı haşlanmış makarna(kuskus)
1 demet semizotu(yaprakları ayıklanmış)
Közlenmiş kırmızı biber(küp doğranmış)
Kornişon turşu(küp doğranmış)
Garnitür(hazır konserve)
Mısır(konserve)
Tazesoğan iki dal(ince doğranmış)
Dereotu yarım demet(ince doğranmış)
Ceviz
Sosu İçin
1 çay bardağızeytinyağ
1 limonun suyu
1 diş sarımsak
1 cay kaşığı dolusu tuz


Hazırlanışı
Derin cam kaseye tüm malzemeler konularak zeytinyağlı sosla harmanlanır.
Malzeme ölçüleri misafire göre azaltılıp çoğaltılır.
İç malzemeler göz kararı ayarlanır.
Bol malzemeli sağlıklı diyet yapanlar içinde tercih edilesi alternatif salata tarifi.
Afiyet Olsun


Devamını Oku »

21 Ağustos 2013 Çarşamba

Börülce Salatası

Börülce Salatası Malzemeleri
1 kilo taze börülce
Sosu İçin
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 kahve fincanı sirke
6 diş sarımsak(1 çay kaşığı tuzla ezilmiş)
1 talı kaşığı tuz
Domates
Hazırlanışı
Börülcelerin kılcıkları ayıklanır.İki ucu bıçakla kesilir.
Bol suyla yıkanır.Börülce derin tencereye alınır.
Üzerine iki parmak su geçecek şekilde su ilave edilir.
Börülceler hafif diri kalacak şekilde kontrollü haşlanır.
Ilınan börülcelere ezilmiş sarımsak,sirke,zeytinyağ,tuz,eklenerek harmanlanır.
Zeytinyağlı sos isteye göre çoğaltılabilir.
Damak zevkimize göre hazırladığımız taze börülce salatası domates eşliğinde servise sunulur.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »

19 Haziran 2013 Çarşamba

Tulum Peynirli Semizotu Salatası

Tulum Peynirli Semizotu Salatası
1 demet semizotu
1 kase kornişon turşu(küçük doğranmış)
1 kase ceviz(iri dövülmüş)
1 kase tulum peyniri(küp doğranmış)
3 domates(sulu kısmı alınarak etli kısmı küp doğranmış)
Sosu İçin
 limon suyu
2 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz
Devamını Oku »

22 Mart 2013 Cuma

Makarna Salatası

Makarna Salatası Malzemeleri
1 paket makarna
1 kavanoz garnitür
1 kase haşlanmış mısır
1 kase kornişon turşu(küp doğranmış)
Zeytinyağ 
Tuz
Sosu İçin
Bol yoğurt
1 diş sarımsak 
Hazırlanışı
Makarna bol suda haşlanır.
Süzülen makarna derin cam kaseye alınarak iki yemek kaşığı zeytinyağ.tuz eklenerek ılınması beklenir.
Ilınan makarna garnitür,mısır,turşu ve sarımsaklı yoğurtla harmanlanarak servis kabına alınır.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »

18 Mart 2013 Pazartesi

Patates Salatası

Patates Salatası Malzemeleri
5 Büyük Patates
1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
2 Adet Limonsuyu
Yarım Demet Maydanoz
Yarım Demet Dereotu
6 Tane Salatalık Turşusu(küp doğranmış)
Tuz

Hazırlanışı 
Patateslerin kabukları soyulur.
Bol suda haşlanır.
Haşlanan patateslere yağ limonsuyu, tuz eklenerek püre haline getirilir.
İnce doğranan yeşillikler, turşu eklenerek karıştırılır.
 Dikdörtgen kalıba alınan patates salatası şeklini alınca servis tabağına aktarılarak ikram edilir.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »

17 Mart 2013 Pazar

Havuç Salatası

Havuç Salatası Malzemeleri
5 tane Havuç
1/2 fincan zeytinyağı
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1 kasa dolusu sarımsaklı yoğurt
2yemek kaşıgı mayonez
tuz
Hazırlanışı
Havuşlar temizlenip rendelenir.
Teflon tavada zeytinyağıyla rendelenen havuç sotelenir.
Soğumaya bırakılır.
Cam kaseye alınan sotelenen havuç , yoğurt, tuz, ceviz karıştırılaak servis tabağına alınır.
Afiyet Olsun 
Devamını Oku »

7 Mart 2013 Perşembe

Közlenmiş Biber Patlıcan Salata Tarifi

Közlenmiş Biber Patlıcan Salatası malzemeleri
1 kavanoz közlenmiş kırmızı biber
1 kovanoz közlenmiş patlıcan
1 kuru soğan
1/2 fincan zeytinyağ
1/2 demet taze soğan
1/2 demet maydanoz
Sosu İçin
Zeytinyağ
Limonsuyu
Tuz
Hazırlanışı
Kuru soğan küp şeklinde doğranır.
Teflon tavada sıvıyağla soğanlar kavrulur.
Kavrulan soğanlara  kare kare doğranan közlenmiş biber ve patlıcan eklenerek kavurma işlemi devam eder.
Kavrulan harç soğumaya bırakılır.
Soğanla kavrulan köz malzemeler,ince doğranan yeşillikler cam kaseye alınır.
Hazırlanan sosla karıştırılan köz salata servise sunulur.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »

7 Ocak 2013 Pazartesi

Yoğurtlu Erişte Salatası

Yoğurtlu Erişte Salatası
Erişte
Yoğurt
Mayonez
Kırmızı Biber(közlenmiş,şerit doğranmış)
Kornişon turşu(küp doğranmış)
Ceviz(iri dövülmüş)
Maydanoz(ince kıyılmış)

Hazırlanışı
 Erişte makarna gibi haşlanıp,süzülür.
Sıvıyağ ve tuzla karıştırılıp ılımaya bırakılır.
Camkasede yoğurt,mayonez,kırmızı biber,kornişon turşu,ceviz,maydanoz karıştırlı.
Haşlanan erişte yoğurtlu harçla  harmanlanarak servis kabına alınır.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »

8 Nisan 2011 Cuma

Kabaklı Havuçlu Salata

 Kabak Havuç Salatası Malzemeleri
3 kabak
3 havuç
1 fincan sıvıyağ
2 kase yoğurt
50 gr mayonez
1 diş sarımsak rendesi
Tuz
4 dal maydanoz
Hazırlanışı
Rendelediğimiz havuçlarla kabakları ayrı,ayrı sıvıyağda soteleyelim.Soğuyunca yoğurt,sarımsak,tuz,mayonezle harmanlayarak servis kabına alarak üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servise sunalım.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »

12 Şubat 2011 Cumartesi

Kereviz Salatası

Kereviz Salatası Malzemeleri
2 orta boy kereviz
1 su bardağı ceviz
2 su bardağı yoğurt
5 yemek kaşığı mayonez
2 orta boy havuç
½ çay bardağı zeytinyağ
2 diş sarımsak
Tuz
1 su bardağı fresh mısır
Hazırlanışı
Kerevizleri ayıklayıp rendeleyelim.Havuçlarıda rendeleyip az yağda sote yapalım. Yoğurt,dövülmüş ceviz,mayonez,tuz,rendelenmiş sarımsak,zeytinyağ karışımıyla kereviz ve havuçları harmanlıyalım.servis kabına alıp mısır,ince doğranmış kereviz yaprakları ile süsleyerek servise sunalım.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »

7 Şubat 2011 Pazartesi

Ispanak Kökü Salatası

Ispanak Kökü Salatası Malzemeleri
1 kilo ıspanağın saplı kök kısmı
3 yemek kaşığı haşlanmış kuru fasulye
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
4 yemek kaşığı yoğurt
½ fincan zeytinyağ
Tuz
Nane
Kırmızı pul biber
½ su bardağı ceviz
Hazırlanışı
ıspanak köklerini on dakika bir bardak suyla tencerede haşlıyoruz.Cam kaba aldığımız kökleri zeytin yağ,haşlanmış fasulye,dövülmüş ceviz,tuz,ezilmiş sarımsakla harmanlıyalım.Ayrı kapta yoğurt,mayonez,nane,kırmızı biber karıştırıp servis kabına aldığımız salatanın üzerine gezdirelim.Cevizle ve baharatlarla süsleyip servise sunalım.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »

3 Şubat 2011 Perşembe

Pancar Salatası Tarifi

Kırmızı Pancar Salatası Malzemeleri
1 kilo pancar
½ su bardağı zeytinyağ
Yarım çay bardağı
3 diş sarımsak sirke
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı
Pancarlar güzel yıkanıp düdüklü tencerede haşlanır.Soğuyunca kabukları soyulup küp küp doğranıp derin kapta zeytinyağ,tuz,rende sarımsak,sirke ile karıştırılıp servise sunulur.Kapaklı saklama kabında saklanıp akşamları hazır salata olarak yenilir.
Afiyet olsun
Devamını Oku »

2 Şubat 2011 Çarşamba

Pembe Rüya Salatası

Pembe Rüya Salatası Malzemeleri
2 tane haşlanmış pancar
100 gr mayonez
100 gr yoğurt
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 diş sarımsak
3 dal dereotu
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı
Haşlanmış pancarları soyup rendeliyelim.Cam kabımızda yoğurt,mayonez,,rende sarımsak,tuz,cevizi ve rendelenmiş pancarla karıştıralım.Servis kabına alıp dereotu ve cevizle süsleyip ikram ediyoruz.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »

15 Ocak 2011 Cumartesi

Havuçlu Patates Çanağında Mayonezli Salata Tarifi

Havuçlu Patates Çanağında Mayonezli Salata Malzemeleri
6 patates
2 havuç
1 yumurta
50 gr tereyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
İç Salatası İçin Malzemeler
1 kavanoz  karışık konserve havuç,bezelye,patates
1 kase haşlanmış mısır
1 kase kornişon turşu
1 kase mayonez
1 kase süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Tuz
1 kase kırmızı pancar rendesi

Hazırlanışı
Patatesler soyulup bir kapta haşlanır.Haşlanan patatesler tencerede ezilip püre haline getirilir. Tencerenin altı tekrar yakılıp yumurta,tuz ve yağ hızlıca çırpılarak püreye katılır.Ayrı tavada iki yemek kaşığı yağda rendelenmiş havuçlar kavrulup pürenin içine ilave edilir.Soğuyan püreye pul biber ilave edilip çanak şekli verilir.Ayrı kapta karışık konserve,mısır ince doğranmış turşu,mayonez,sarımsaklı yoğurt ve tuzla salata hazırlanır.hazırladığımız salata patates çanaklarına bölüştürülür.üzeri kırmızı pancarla süslenir.


Ev Yapımı Mayonez Malzemeleri
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 yumurta
  • 1 limon
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su
Hazırlanışı
Nişasta bir su bardağı su ile iyice karıştırılarak muhallebi kıvamında pişirilip soğumaya bırakılır.Bir kapta bir çay bardağı yağ,sıkılmış limon ile karıştırılır.Dar bir kaba bir yumurta kırılıp tuz ilave edip mikserle çırpılır.Bu karışıma daha önce yağ,limon karışımından damla damla dökülerek karıştırılmaya devam edilir.Bu işlem bitince soğutulan nişasta ilave edilip iyice mikserle karıştırılıp buzdolabına konur.Mayonezimiz salatalar için hazırdır.

Afiyet Olsun
Devamını Oku »

25 Aralık 2010 Cumartesi

Mor Lahana Salatası Tarifi

Mor Lahana Salatası Malzemeleri
Mor lahana
1 adet kereviz
1 kase haşlanmış mısır
1 kase dövülmüş ceviz
250 gr yoğurt
100 gr mayonez
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Hazırlanışı
Lahanaları ev makarnası gibi keselim.Sirkeli suda 40 dakika kadar haşlayalım.Haşlanmış lahanaları süzdükten sonra bir cam kaba alıp üzerine çiğ kerevizi rendeleyip tüm malzemeleri karıştıralım.Maydanozla süsleyerek servis edelim.Bu tarifi Filiz arkadaşımdan aldım .Annesinin gününde  ikram etmişti , lezzetli olmuş biz çok beğendik  ellerine sağlık arkadaşım.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...