kurabiye etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kurabiye etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

7 Mart 2014 Cuma

Tahinli Rulo Kurabiye

Tahinli Rulo Kurabiye Malzemeleri
250 gr tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı şeker
1 kabartma tozu
İçi İçin
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı tahin
1 su bardağı ceviz
Bulamak için
Yumurta beyazı
Susam


Hazırlanışı
1. Margarini küçük bir tavada eritin ve hamuru hazırlayacağınız kaba dökün.
 Üzerine sıvı yağı, yoğurdu ve şekeri ekleyip karıştırın.
Daha sonra yumurta sarısını ekleyin. Unu ve kabartma tozunu da ekleyip özlü bir hamur elde edene kadar yoğurun.
2. Bir taraftan bir kapta iri dövülmüş cevizi, şekeri ve tahini karıştırın.
3. Hazırladığınız hamuru 5 parçaya ayırın.
 Her parçayı merdaneyle açın, içine tahinli karışımdan sürün ve rulo yapın.
Daha sonra ruloyu 1 parmak kalınlığında kesin.
 Önce yumurtaya, sonra susama batırın, tepsiye dizin.
 Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 180 derecede üstü kızarana kadar pişirin.
Tahinli rulo kurabiye tarifini YEMEK CİNi bloğunda görüp uyguladım ve memnun kaldım sizlerede tavsiye ederim.
Sevgili Şeyma tarifini noktası virgülüne kadar aynı yazdım fakat şeklini biraz farklı yaptım umarım beğenirsin.
 Yemek Cini  tarifi için tıklayın
Devamını Oku »

2 Kasım 2013 Cumartesi

İki Renkli Kurabiye

İki Renkli Kurabiye Malzemeleri
250 gr margarin(oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı toz şeker
2 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı sirke
1 vanilya
1 kabartmatozu
1 su bardağı nişasta
4 su bardağı un
3 yemek kaşı kakao


Hazırlanışı
Derin cam kasenin içinde margarin,sıvıyağ,yumurta,tozşeker,pudraşeker,sirke ,vanilya mikser yardımıyla çırpılır.
Krema kıvamını alan kurabiye harcına bir su bardağı nişasta eklenerek tekrar çırpılır.
Un ,kabartıcı eklenen kurabiye hamuru elle yoğurulur.
Yumuşacık hamur elde edilir.
Hamuru iki eşit parçaya bölüp bir parçasına kakao eklenerek tekrar yoğurulur.
İki hamur parçasından da ceviz büyüklüğünde bezeler hazırlanır.
Her iki bezeden elimize alıp avuç içimizde yuvarlayarak  şekil verilir.
170 dercede kızarana kadar pişirelim.
Ağızda eriyen kurabiye tarifi arayanlara tavsiye edilir.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »

16 Mart 2013 Cumartesi

Fındıklı Un Kurabiyesi

Fındıklı Un Kurabiyesi Malzemeleri
125 gr tereyağ(yumuşak)
125 gr margarin(yumuşak)
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı silme toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı fındık içi (ince çekilmiş)
Un
Üzeri İçin
Pudra şekeri

Hazırlanışı
Üç yağ karışımı cam kasede birbiriyle karıştırılır.
Şeker,ince çekilmiş fındık içi yağlarla karıştırılır.
Un,kabartıcı eklenerek yumuşacık hamur elde edilir.
Hamurdan yumruk büyüklüğünde bezeler koparılır.
Bu bezelerden tezgahın üzerinde uzun rulolar oluşturulur.
Bıçak yardımıyla rulolar üç parmak ebatında yan yan kesilerek kurabiyeler tepsiye dizilir.
Hamur bitene kadar bu işlem uygulanır.
Kızgın fırında pembeleşene kadar pişirilir.
Hafif ılınan fındıklı un kurabiyesi bol pudra şekerine bulanarak servis tabağına ikram edilmek üzere alınır.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...