Puf Böreği Malzemeleri
3 Yumurta1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
Tuz
Un
Peynir
Maydanoz
Sıvı yağ
Hazırlanışı
Yoğurt,yumurta,su,tuz,kabartma tozu ve aldığı kadar un ilave ederek hamur elde edilir.Yarım saat dinlendirilir.Dinlendirdiğimiz hamurdan tabak büyüklüğünde yuvarlaklar açılıp ortasına iç malzemeyi(peynir maydanoz) koyup kapatırız.Etrafını kesme ruleti ile kesilir.Kızgın yağda iki yüzünü kızartılır.Sıcağınla pek bi leziz olur:)
Afiyet Olsun
