dolmalık etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
dolmalık etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

14 Ağustos 2011 Pazar

Dolmalık Tarifi

Dolmalık Malzemeleri
1 dolmalık Ekmek
250 gr peynir(lor veya ekşimik )
5 dal maydanoz
3 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
tuz
Dolmalık ramazan ayında fırıncıların çıkardığı bir çeşit pide simit gibi ama biraz büyük ve susamsız beyaz ekmek.
Hazırlanışı
Peyniri rendeleyip ince doğranan maydanozlarla karıştıralım.Dolmalıkları  enli keselim.Böldüğümüz dolmalıkları tamamen koparmadan bıçakla keselim.İçlerine peynir doldurup bir kapta çırptığımız yumurtalara bulayıp kızgın yağda iki tarafınıda kızartalım.Sıcak sıcak sahur kahvaltımızda ikram edelim.(Bu dolmalıkları pideyle yaptım değerlendirmek için )
Fırınlarda satılan dolmalıklarla yaptığım asıl dolmalık tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Afiyet Olsun
Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...