çikolatalı soğuk pasta hazırlanışı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
çikolatalı soğuk pasta hazırlanışı etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

15 Nisan 2012 Pazar

Baton Pasta ( Çikolatalı Yaş Pasta)

Baton Pasta Malzemeleri
Pandispanya 
6 yumurta
6 fincan şeker
6 fincan un
1 çay bardağı sıvıyağ
Bitter çikolata 80gr
3 yemek kaşığı kakao
2 paket kabartmatozu
Kreması için
4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kare bitter çikolata
1 paket kremşanti
Keki ıslamak İçin
2 su bardağı şekerli çikolatalı süt(nesguik veya kakaolu süt)
Üzeri için
80 gr beyaz çikolata
1 tatlı kaşığı tereyağ
1/2 çay bardağı krema

Hazırlanışı
Cam kasede yumurta,şeker 5 dk mikserle çırpılır.
 Kakao,kabartma tozu,vanilya,rendelenmiş çikolata ( pandispanyanın içinde çokolata parçacıkları kalsın istenirse çikolatayı küçük küçük bıçakla parçalayalım) ve sıvıyağ katılarak çırpma işlemi devam edilir.
Son olarak un eklenerek çırpılır.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırının kendi tepsisine kek harcı dökülür 160 derecede pişirilir.
Soğuttuğumuz keki çikolatalı sütle ıslatalım.
Bütün pandispanyayı tam ortadan keselim .
Kremasını yapmak için tencereye süt,şeker,un,kakao karışımını alıp karıştırarak pişirelim.
Rendelenmiş çikolatayı ilave ederek bir taşım kaynatıp ocaktan alarak kremayı soğutalım.
 Soğuyan kremaya toz kremşanti ilave ederek mikserle çırpalım.Akıcı kıvamlı olmasına dikkat edelim,
Alta gelecek olan parçaya krema sürelim ve öbür yarısını üzerine alalım kalan kremayı üstüne dökelim.
Kremanın  pastadan taşmaması gerekiyor.Dikkatli şekilde kremalayalım.
Buzdolabında bir gün beklettiğimiz pastamız servise hazırdır.
İsteğe göre farklı kesimlede servise sunulabilir.
Resimde görültüğü gibi kesilirse 16 dilim çıkıyor.
Devamını Oku »
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...